5 Fünf Sommergetränke

1 Eistee

Wenn es im Sommer richtig heiss ist, bringt ein kühlerEistee Erfrischung. Am besten bereiten Sie ihn selbst zu, denn fertig gekaufter enthält oft sehr viel Zucker. Undso geht’s: Überbrühen Sie vier Beutel Schwarztee miteinem halben Liter Wasser, und lassen Sie den Tee gut drei Minuten ziehen. Süssen Sie das heisse Getränk nach Belieben, und schütten Sie es in eine Karaffe, in die Sie zuvor etwa 30 Eiswürfel gegeben haben. Fügen Sie den Saft von zwei Zitronen hinzu und stellen Sie die Mischung zwei Stunden kalt. Mit frischen Eiswürfeln servieren.

2 Eiskaffee

Zugegeben: EinEiskaffee mit Schlagrahm und Glacé ist nicht gerade kalorienarm, aber ab und zu darf man sich auch eine kleine Kalorienombe gönnen. Zudem lässt er sich leicht zu Hause zubereiten.Sie müssen nur Kaffee, Vanilleglacé und Schlagsahne vorrätig haben.

3 Saftschorle

Bei schweisstreibenden Temperaturenist es wichtig, viel zu trinken. Zwei bis dreiLiter am Tag sollten es sein. Fruchtschorlen eignen sich besonders gut, um denKörper mit Flüssigkeit und Mineralstoffen zu versorgen. Lecker schmeckt zum Beispiel eine Mischung ausMineralwasser und Johannisbeersaft.

4 Sirup

Holunderblütensirup,Mineralwasser, Eiswürfel aus Orangensaft – und fertig ist die Hollernade. Wer Zeit und Lust hat, kann sogar den Holunderblütensirup selbst herstellen. Jetzt im Juni ist genau der richtige Zeitpunkt, denn der Holunder blüht gerade. Übrigens: Der Sirup schmeckt auch gut mit Sekt.

5 Campari-Bier

Biermischgetränke wie Panache sind im Sommer sehr beliebt. Wer es etwas herber mag, kann es einmal mit Campari-Bier versuchen. Geben Sie 2 cl Campari und zwei Eiswürfel in ein Glas. Fügen Sie etwa 0,2 l gekühltes Bier und ebenso viel Mineralwasser dazu. Servieren Sie das Getränk mit einem Cocktailrührer.